東京産黒毛和牛「東京ビーフ」のモモ肉の中でも、上質な赤身だけを厳選してカットした特上モモ。
黒毛和牛の旨味はそのままに、柔らかく脂控えめでヘルシーな味わい。健康志向の方にもご満足いただける一品です。